Menu ristorante

I piatti del menù sono il frutto di una continua sperimentazione.
Preparati al momento con prodotti di alta qualità selezionati
accuratamente dai nostri chef

Napoli: pomodori gialli e rossi al basilico e origano e aglio € 7,50
Yellow and red cherry tomatoes, basil, oregano and garlic
Allergeni: glutine
Allergens: gluten

Fiordilatte: pomodoro al basilico e origano con mozzarella fiordilatte € 8,30
Tomato, basil, oregano and mozzarella
Allergeni: glutine, latte
Allergens: gluten, milk

Crudo: pomodoro al basilico e origano, mozzarella fiordilatte e crudo di Parma € 9,70
Tomato, basil, oregano, mozzarella and Parma ham
Allergeni: glutine, latte
Allergens: gluten, milk

Burrata e Acciughe: pane integrale, burrata, acciughe e pomodoro passito € 11,30
Wholemeal bread, burrata, anchovies and dried tomatoes
Allergeni: glutine, latte, pesce
Allergens: gluten, milk, fish

Bruschette miste: Napoli/Fiordilatte/Crudo/Burrata e Acciughe €11,70
Mixed bruschetta
Allergeni: glutine, latte, pesce
Allergens: gluten, milk, fish

Rustica €14,90
Insalate, pollo, pancetta stufata croccante, crostini di pane e salsa tartara
Big salad with roasted chicken, bacon, roasted bread, and tartar sauce
Allergeni: glutine, uova, senape
Allergens: gluten, eggs, mustard

Nizzarda €13,90
Insalate, tonno all’olio, uovo sodo, patate lesse, fagiolini e salsa tartara
Big salad, tuna, hard-boiled egg, potatoes, green beans and tartar sauce
Allergeni: pesce, uova, senape
Allergens: fish, eggs, mustard

Kapperi €14,40
Insalate, salmone affumicato, gamberetti*, farro e maionese alla rucola
Big salad with smoked salmon, shrimps*, spelt and rocket mayonnaise
Allergeni: glutine, crostacei, pesce, uva, solfiti
Allergens: gluten, crustaceans, fish eggs, sulfitis

Vegana €13,90
Insalate, tofu, zucchine grigliate, mandorle croccanti, fragole e maionese al lime
Salad with tofu, grilled zucchini, crunchy almonds, strawberries, and lime mayonnaise
Allergeni: soia
Allergens: soy

*Prodotto surgelato
*Frozen product

Sfoglia salata con carciofi , porcini e fonduta al Taleggio DOP €14,80
Savory pastry with artichokes, porcini mushrooms and Taleggio cheese fondue
Allergeni: glutine, uova, latte, sedano
Allergens: gluten, milk, eggs, celery

Scaloppa di fegato d’oca con confettura di cipolle al porto €39,00
Foie gras with Porto-flavored onion jam
Allergeni: glutine, latte, sedano, solfiti
Allergens: gluten, milk, celery, sulfitis

Calamari*alla piastra con zucca arrostita, olio all’arancio e rosmarino €16,30
Grilled calamari* with roasted pumpkin and orange and rosemary oil
Allergeni:molluschi, solfiti
Allergens: molluscs, sulfitis

Luccio del Garda in salsa con polenta bianca abbrustolita €15,80
Garda pike in sauce with toasted polenta
Allergeni:pesce
Allergens: fish

Tris di pesce: € 17,70
• Luccio del Garda in salsa con polenta bianca abbrustolita
• Calamari*alla piastra con zucca arrostita, olio all’arancio e rosmarino
• Carpaccio di salmone delle Faer Øer marinato al lime e pepe di Sichuan con pane al malto e cipolla rossa in agrodolce
• Garda pike in sauce with toasted polenta
• Grilled calamari* with roasted pumpkin and orange and rosemary oil
• Faroe salmon carpaccio marinated in lime and Sichuan pepper with malt bread and sweet and sour red onion
Allergeni: glutine, pesce, molluschi, solfiti
Allergens: gluten, fish, molluscs, sulfitis

*Prodotto surgelato *Frozen product

Tartare di manzo con giardiniera di verdure fatta in casa e pane tostato €18,40
Beef tartare with homemade vegetables giardiniera and toasted bread
Allergeni: glutine, senape, latte, uova, pesce, sedano, solfiti
Allergens: gluten, mustard, milk, eggs, fish, celery, sulfitis

Carpaccio di salmone delle Faer Øer marinato al lime e pepe di Sichuan , pane al malto e cipolla rossa in agrodolce €15,90
Faroe salmon carpaccio marinated in lime and Sichuan pepper with malt bread and sweet and sour red onion
Allergeni: glutine,pesce,solfiti
Allergens: gluten,fish,sulfitis

Acciughe del Cantabrico (formato da 50Gr) con burro e pane tostato € 13,40
Cantabrian anchovies (50g pack) with butter and toasted bread
Allergeni: glutine, latte, pesce
Allergens: gluten, milk, fish

Cruditè: 2 ostriche Kys, 2 scampi, 2 gamberi rossi, carpaccio di salmone delle Faer Oer e tartare di branzino € 39,00
Crudités: 2 oysters, 2 scampi, 2 red prawns, wild Faroe salmon carpaccio and sea bass tartare
Allergeni: glutine, pesce, crostacei
Allergens: gluten, fish, crustaceans

Ostrica Kys €5,00/pezzo
“Kys” oyster
Allergeni: pesce
Allergens: fish

*Prodotto surgelato *Frozen product

Bigoli al torchio con sugo di brasato di manzo al Groppello €16,50
Home made Bigoli pasta with beef braised in Groppello wine sauce
Allergeni: glutine, uova, sedano, solfiti
Allergens: gluten, eggs, celery, sulfitis

Spaghettoni artigianali Mancini alla carbonara con guanciale €15,30
Spaghetti carbonara
Allergeni: glutine, latte, uova, solfiti
Allergens: gluten, milk, eggs, sulfitis

Paccheri con calamari*, pomodorini, spinacini novelli e riduzione al Lugana €16,50
Paccheri pasta with squid,cherry tomatoes, spinach and a Lugana wine reduction
Allergeni: glutine, molluschi, solfiti, sedano
Allergens: gluten, molluscs, sulphites, celery

Gnocchi di patate di montagna con gamberi*, la sua bisque e carciofi €16,90
Homemade potato gnocchi with prawns* and artichoke
Allergeni: glutine, crostacei, uova, sedano, solfiti
Allergens: gluten, crustaceans, eggs, celery, sulfitis

Riso selvaggio saltato con seppie*, gamberi*, verdure e salsa al curry €15,90
Wild rice with cuttlefish*, shrimps* and vegetables with curry sauce
Allergeni: glutine, latte, crostacei, sedano, molluschi, solfiti
Allergens: gluten, milk, crustaceans, celery, molluscs, sulfitis

Bigoli al torchio con aragosta*, la sua bisque, pomodoro spaccatello e basilico €36,00
Homemade bigoli pasta with lobster*, chopped tomato and basil
Allergeni: glutine, crostacei, sedano, solfiti
Allergens: gluten, crustaceans, celery, sulfitis

*Prodotto surgelato
*Frozen product

Frittura di mare* e verdurine con salsa alle erbe fini € 20,90
Fried seafood* and vegetables with tartar sauce
Allergeni: glutine, crostacei, uovo, latte, pesce, molluschi, solfiti
Allergens: gluten, egg, milk, crustaceans, fish, molluscs, sulfitis

Filetto di branzino con spinaci fondenti, purè di patate e cipolle fritte € 18,40
Sea bass fillet with spinach, mashed potatoes and fried onions
Allergeni: glutine, latte, pesce
Allergens: gluten, milk, fish

Tagliata di pesce spada con verdure dorate e olio all’acciughe del Cantabrico €21,80
Sliced swordfish steak with vegetables and Cantabrian anchovy oil
Allergeni: pesce, sedano
Allergens: fish, celery

Petto d’anatra con carciofo stufato alla menta e salsa al miele e spezie € 26,40
Duck breast with artichoke stewed in mint and honey and spice sauce
Allergeni: sedano, solfiti
Allergens: celery, sulfitis

Filetto di maialino con con porcini, la sua salsa e patate arrostite forno €20,60
Pork fillet with sautéed porcini mushrooms, and sautéed potatoes
Allergeni: sedano, solfiti
Allergens: celery, sulfitis

Tagliata di manzo con patate al forno e catalana di verdure con cipollotto €22,90
Sliced beef with fresh vegetables, spring onion and baked potatoes
Allergeni: latte
Allergens: milk

Fiorentina €6,90/all’etto
T-bone steak
Allergeni: latte
Allergens: milk

*Prodotto surgelato *Frozen product

Piatto vegetariano: verdure grigliate con scamorza affumicata alla piastra, € 36,00
sfoglia salata con carciofi e porcini e fonduta al Taleggio DOP,
caprese di mozzarella e melanzane fritte, bruschette con rucola e porcini
Vegetarian dish with grilled vegetables and scamorza cheese-savory pastry with artichokes, porcini mushrooms and Taleggio cheese fondue-fried aubergines and mozzarella caprese-bruschetta with porcini mushrooms
Allergeni: Glutine, Uova, Latte
Allergens: Gluten, Eggs, Milk

Insalata mista € 5,00
Mix salad

Carciofi saltati con timo e olio extravergine € 6,00
Steamed green beans with extra virgin olive oil and mint
Allergeni: sedano
Allergens: celery

Cipolla di Tropea stufata € 4,00
Steamed Asparagus
Allergeni: sedano
Allergens: celery

Verdure fritte € 7,00
Fried vegetables
Allergeni: glutine,latte
Allergens: gluten, milk

Verdure alla griglia € 7,00
Grilled vegetables

Verdure alla griglia con scamorza € 11,80
Grilled vegetables and scamorza cheese
Allergeni: latte
Allergens: Milk

Purè di patate € 4,00
Mashed potatoes

Patate al forno € 5,00
Baked potatoes

Patate fritte* € 5,00
French fries

*Prodotto surgelato *Frozen product

Soufflé al cioccolato fondente con crema chantilly € 7,90
Pure chocolate soufflé with Chantilly cream
Allergeni: glutine, uova, latte
Allergens: gluten, milk, eggs

Crème brûlé al lemon grass € 7,70
Lemon grass creme brûlé
Allergeni: uova, latte
Allergens: eggs, milk

Sfogliatina con mele caramellate alla cannella e crema chantilly € 7,90
Puff pastry with cinnamon caramelized apples and chantilly cream
Allergeni: glutine, uova, latte
Allergens: gluten, milk, eggs

Semifreddo alle nocciole con crema inglese al pistacchio € 8,50
Hazelnut semifreddo with pistachio custard
Allergeni: uova, frutta con guscio, contiene caseina
Allergens: eggs, nuts, contains casein

Tortino di pere e uva sultanina con salsa allo zabaione al Marsala e crema al cioccolato € 7,90
Pear and sultana tart with Marsala zabaglione sauce and chocolate cream
Allergeni: glutine, uova, latte
Allergens: gluten, milk, eggs

Tiramisù con crema al mascarpone e cacao amaro € 7,90
Tiramisù
Allergeni: glutine, uova, latte
Allergens: gluten, eggs, milk

Composta di frutta fresca € 8,50
Fresh fruit

Passito di Pantelleria con cantucci alle mandorle € 6,90
Passito di Pantelleria with almond biscuits
Allergeni: glutine, latte, frutta con guscio, solfiti
Allergens: gluten, milk, fruit in shell, sulfites

Moscato d’asti (750ml) –
€19,00 (a bottiglia)

Passito di Pantelleria (0,50l)
– €25,00 (a bottiglia) – €5,00 (a bicchiere)

Crocchette di pollo o pesce con patate fritte* € 10,40
Chicken or fish nuggets with french fries *
Allergeni: glutine, latte, pesce
Allergens: gluten, milk, fish

Würstel con patate fritte* € 9,90
Würstel with french fries*

Fusilli al pomodoro o ragu’ di carne € 9,90
Pasta with tomato or meat sauce
Allergeni: glutine, sedano
Allergens: gluten, celery

Scaloppa di manzo alla griglia con patate fritte* € 9,90
Beef steak with french fries*

Pizza margherita baby € 6,90
Pizza margherita baby
Allergeni: glutine, latte
Allergens: gluten, milk

Gelato artigianale (fiordilatte, crema e cioccolato) 1 Pallina – 1 Ball € 2,50
Allergeni: latte
Allergens: milk

*Prodotto congelato *Frozen product

Fino a 10 anni menù dedicato | until 10 years dedicated menu
Il coperto è incluso | the cover is included

Coperto e servizio: 3,50€

*Prodotto Surgelato
In mancanza di prodotto fresco si può far uso di prodotto surgelato di adeguata qualità

**Vegetariano

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