Menu ristorante

 

I piatti del menù sono il frutto di una continua sperimentazione.
Preparati al momento con prodotti di alta qualità selezionati
accuratamente dai nostri chef

Classic

Rustica € 12,90
Insalate, pollo, pancetta stufata croccante, crostini di pane e salsa tartara
Big salad with roasted chicken, bacon, roasted bread, and tartar sauce
Allergeni: Glutine, Senape – Allergens: Gluten, Mustard

Nizzarda € 12,90
Insalate, tonno all’olio, uovo sodo, patate lesse, fagiolini e salsa tartara
Big salad, tuna, hard-boiled egg, potatoes, green beans and tartar sauce
Allergeni: Pesce, Uova, Senape – Allergens: Fish, Eggs, Mustard

Gustosa € 12,90
Insalate, gamberetti*, salmone fresco matinato, funghi shitake e maionese alla rucola
Big salad with prawns, fresh marinated salmon, shitake mushrooms and rocket mayonnaise
Allergeni: Pesce, Uova, Crostacei, Solfiti – Allergens: Fish, Eggs, Crustaceans, Sulphur

Vegana € 11,90
Insalate, polpettine di riso alla curcuma, pomodorini, zucca arrostita, mela  e salsa al melograno
Big salad, turmeric rice balls, cherry tomatoes, roasted pumpkin, apple and pomegranate sauce

*Prodotto surgelato *Frozen product

Napoli € 5,80
Pomodoro al pesto
Tomato and pesto
Allergeni: Glutine – Allergens: Gluten

Fiordilatte € 7,90
Pomodoro al pesto e mozzarella fiordilatte
Tomato, pesto and mozzarella
Allergeni: Glutine, Latte – Allergens: Gluten, Milk

Crudo € 9,30
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e crudo di Parma
Tomato, mozzarella and Parma ham
Allergeni: Glutine, Latte – Allergens: Gluten, Milk

Burrata e Acciughe € 10,90
Pane integrale, burrata, acciughe e pomodoro passito
Wholemeal bread, burrata, anchovies and dried tomatoes
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce – Allergens: Gluten, Milk, Fish

Bruschette miste € 11,30
Napoli / Fiordilatte / Crudo / Burrata e Acciughe
Mixed bruschetta
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce – Allergens: Gluten, Milk, Fish

Tartare di manzo €16,90
Con insalatina di carciofi e pecorino toscano
Beef tartare with artichoke, salad and pecorino cheese
Allergeni: Glutine, Latte, Senape, Sedano – Allergens: Gluten, Milk, Mustard, Celery

Parmigiana di melanzane € 13,90
Parmigiana
Allergeni: Glutine, Uova, Latte, Sedano – Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Celery

Tortino di sfoglia € 12,90
Con porcini, patate e porri su fonduta di formaggio d’alpeggio
Puff pastry pie with porcini mushrooms, potatoes and leeks on a cheese fondue
Allergeni: Glutine, Uova, Latte, Sedano – Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Celery

Insalata di seppie* € 13,90
Alla piastra con cime di rapa e purè di zucca
Grilled cuttlefish with turnip greens and pumpkin puree
Allergeni: Molluschi, Solfiti – Allergens: Molluscs, Sulphites

Tris di lago € 13,90
• Polenta abbrustolita con luccio in salsa gardesana
• Trota affumicata su crostone integrale
• Sarda in carpione
• Polenta with pike in Garda sauce
• Smoked trout on wholemeal croutons
• Sarda in carpione
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce – Allergens: Gluten, Milk, Fish

Riso selvaggio saltato con seppie*, gamberi*, verdure e salsa al curry € 14,80
Wild rice with cuttlefish*, shrimps* and vegetables with curry sauce
Allergeni: Glutine, Latte, Crostacei, Sedano, Molluschi, Solfiti
Allergens: Gluten, Milk, Crustaceans, Celery, Moluscs , Sulphur

Tagliatelle all’uovo con sugo di lago (luccio, persico e trota) € 13,70
Homemade tagliatelle with Garda Lake fish sauce (pike, perch and trout)
Allergeni: Glutine, Pesce, Uova, Sedano, Solfiti – Allergens: Gluten, Fish, Eggs, Celery, Sulphur

Gnocchi con scampi, spinacetti e bisque di crostacei € 16,80
Home made potato gnocchi with scampi, spinach and shellfish bisque sauce
Allergeni: Glutine, Uova, Crostacei, Sedano, Solfiti – Allergens: Gluten, Eggs, Crustaceans, Celery, Sulphur

Ravioli al crudo di Parma con fonduta di formaggella di Tremosine € 13,40
Homemade Parm ham ravioli with Tremosine cheese fondue
Allergeni: Glutine, Uova, Sedano, Solfiti – Allergens: Gluten, Eggs, Celery, Sulphur

Spaghettoni Carlo Latini alla carbonara con guanciale € 13,80
Spaghetti carbonara
Allergeni: Glutine, Latte, Solfiti – Allergens: Gluten, Milk, Eggs

Frittura di mare* e verdurine con salsa alle erbe fini € 19,90
Fried seafood* and vegetables with tartar sauce
Allergeni: Glutine, Crostacei, Latte, Pesce, Molluschi, Solfiti
Allergens: Gluten, Milk, Crustaceans, Fish, Moluscs , Sulphur

Coregone alla piastra con soffice di zucca e spinacetti € 16,70
Grilled Coregone (white fish from the lake) with pumpkin puré and sauteed spinach
Allergeni: Pesce – Allergens: Fish

Filetto di salmone con patate alla piastra, carciofo fritto e chutney al lime € 18,40
Salmon fillet with grilled potatoes, fried artichoke and lime chutney
Allergeni: Pesce, Latte, Glutine – Allergens: Fish, Milk, Gluten

Tagliata di pesce spada alla mediterranea con cime di rapa € 19,90
Sliced swordfish with turnip greens and Mediterranean sauce
Allergeni: Pesce – Allergens: Fish

Guancetta di manzo al Valpolicella Ripasso con polenta fresca € 18,80
Beef cheek with Valpolicella Ripasso sauce and fresh polenta
Allergeni: Solfiti, Sedano – Allergens: Sulphur, Celery

Tagliata di manzo con rucola e patate arrostite (200 Gr) € 18,80
Sliced beef with rocket and baked potatoes
Allergeni: Latte – Allergens: Milk

Piatto vegetariano € 32,00
Caprese di mozzarella e melanzane fritte, tortino di sfoglia  con porcini, patate e porri su fonduta di formaggio d’alpeggio, verdure grigliate con scamorza affumicata alla piastra e bruschette con rucola, porcini e caprino fresco
Vegetarian dish:mozzarella with fried eggplant, puff pastry pie with porcini mushrooms, potatoes and leeks on a cheese fondue, grilled vegetables with smoked scamorza cheese and bruschetta with rocket, porcini mushrooms and fresh goat cheese
Allergeni: Glutine, Uova, Latte – Allergens: Gluten, Eggs, Milk

Fiorentina di Manzetta Prussiana € 5,90 hg / 100 gr
T-bone steak € 5,90 hg / 3,5 oz
Allergeni: Latte – Allergens: Milk

Insalata mista € 5,00
Mix salad

Verdure alla griglia € 6,50
Grilled vegetables

Verdure alla griglia con scamorza € 10,80
Grilled vegetables and scamorza cheese
Allergeni: Latte – Allergens: Milk

Patate al forno € 5,00
Baked potatoes
Allergeni: Latte – Allergens: Milk

Patate fritte* € 5,00
Pommes Frites

Soufflé al cioccolato fondente con crema chantilly € 7,40
Pure chocolate soufflé with chantilly cream
Allergeni: Glutine, Uova, Latte, Frutta con guscio – Allergens: Gluten, Milk, Eggs, Fruit in shell

Crème brûlèe al lemon grass € 7,20
Lemon grass creme brûlè
Allergeni: Uova, Latte – Allergens: Eggs, Milk

Sfogliatina con mele caramellate alla cannella e crema chantilly € 7,20
Puff pastry with cinnamon caramelized apples and chantilly cream
Allergeni: Glutine, Uova, Latte – Allergens: Gluten, Milk, Eggs

Semifreddo al croccante con cioccolato caldo € 7,20
Caramelized hazelnut parfait with hot chocolate
Allergeni: Latte, Uova, Frutta con guscio – Allergens: Milk, Eggs, Fruit in shell

Tortino caldo di pere, noci e zenzero con crema allo zabaione € 7,30
Pear, waltnuts e ginger cake with zabaione cream
Allergeni: Glutine, Latte, Uova, Frutta con guscio – Allergens: Gluten, Milk, Eggs, Fruit in shell

Tiramisù con crema al mascarpone e cacao amaro € 6,90
Tiramisù
Allergeni: Glutine, Uova, Latte – Allergens: Gluten, Eggs, Milk

Composta di frutta fresca € 7,50
Fresh fruit

Passito di Pantelleria con cantucci alle mandorle € 6,90
Passito di Pantelleria with almond biscuits
Allergeni: Glutine, Latte, Frutta con guscio, Solfiti – Allergens: Gluten, Milk, Fruit in shell, sulphur

Moscato d’asti (750mll) –
€19,00 (a bottiglia)

Passito di Pantelleria (0,50l) 
– €25,00 (a bottiglia) €4,90 (a bicchiere)

Gluten Free

Rustica € 12,90
Insalate, pollo, pancetta stufata croccante, crostini di pane e salsa tartara
Big salad with roasted chicken, roasted bread, bacon and tartar sauce
Allergeni: Senape – Allergens: Mustard

Nizzarda € 12,90
Insalate, tonno all’olio, uovo sodo, patate lesse, fagiolini e salsa tartara
Big salad, tuna, hard-boiled egg, potatoes, green beans and tartar sauce
Allergeni: Senape, Uova – Allergens: Mustard, Eggs

Napoli € 6,40
Pomodoro al pesto
Tomato and pesto

Fiordilatte € 9,40
Pomodoro al pesto e mozzarella fiordilatte
Tomato, pesto and mozzarella
Allergeni: Latte – Allergens: Milk

Crudo € 10,60
Pomodoro al pesto, mozzarella fiordilatte e crudo di Parma
Tomato, mozzarella and Parma ham
Allergeni: Latte – Allergens: Milk

Burrata e Acciughe € 11,70
Burrata, acciughe e pomodoro passito
Burrata, anchovies and dried tomatoes
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce – Allergens: Gluten, Milk, Fish

Tartare di manzo € 17,30
con insalatina di carciofi e pecorino toscano
Beef tartare with artichoke, salad and pecorino cheese
Allergeni: Latte, Senape, Sedano – Allergens: Milk, Mustard, Celery

Tortino di sfoglia € 13,40
con porcini, patate e porri su fonduta di formaggio d’alpeggio
Puff pastry pie with porcini mushrooms, potatoes and leeks on a cheese fondue
Allergeni: Uova, Latte, Sedano – Allergens: Eggs, Milk, Celery

Insalata di seppie* € 13,90
alla piastra con cime di rapa e purè di zucca
Grilled cuttlefish with turnip greens and pumpkin puree
Allergeni: Molluschi, Solfiti – Allergens: Molluscs, Sulphites

Fruttura di mare* € 19,90
e verdurine con salsa alle erbe fini
Fried seafood* and vegetables with tartare sauce
Allergeni: Molluschi, Solfiti – Allergens: Molluscs, Sulphites

Riso selvaggio saltato con seppie*, gamberi*, verdure e salsa al curry €14,80
Wild rice with cuttlefish* ,shrimps* and vegetables with curry sauce
Allergeni: Crostacei, Latte, Frutta con guscio, Sedano, Molluschi, Solfiti
Allergens: Milk, Crustaceans, Celery, Moluscs, Sulphur

Gnocchi con scampi, spinacetti e bisque di crostacei€ 16,80
Home made potato gnocchi with scampi, spinach and shellfish bisque sauce
Allergeni: Uova, Crostacei, Sedano, Solfiti – Allergens: Eggs, Crustaceans, Celery, Sulphur

Bigoli alla carbonara con guanciale €14,80
Homemade Bigoli pasta carbonara style
Allergeni: Latte, Uova
Allergens: Milk, Eggs

Lasagnetta con carciofi, pomodoro passito e robiola su fonduta la Grana Padano 30 mesi €15,60
Lasagna with artichoke, dry tomato and robiola cheese on a 30-month Grana Padano fondue
Allergeni: Latte, Uova – Allergens: Milk, Eggs

Tagliata di pesce spada alla mediterranea con cime di rapa € 19,90
Sliced swordfish with turnip greens and Mediterranean sauce
Allergeni: Pesce – Allergens: Fish

Filetto di salmone con patate alla piastra, carciofo fritto e chutney al lime € 18,40
Salmon fillet with grilled potatoes, fried artichoke and lime chutney
Allergeni: Pesce – Allergens: Fish

Guancetta di manzo al Valpolicella Ripasso con polenta fresca € 18,80
Beef cheek with Valpolicella Ripasso sauce and fresh polenta
Allergeni: Solfiti, Sedano – Allergens: Sulphur, Celery

Tagliata di manzo con rucola e patate arrostite (200 Gr) € 18,80
Sliced beef with rocket and baked potatoes
Allergeni: Pesce – Allergens: Fish

Verdure alla griglia € 6,50
Grilled vegetables

Verdure alla griglia con scamorza € 10,80
Grilled vegetables with smoked scamorza cheese
Allergeni: Pesce – Allergens: Fish

Patate al forno € 5,00
Baked potatoes
Allergeni: Pesce – Allergens: Fish

Patate fritte* € 5,00
Pommes Frites

Soufflé al cioccolato fondente con crema chantilly € 7,60
Pure chocolate soufflé with chantilly cream
Allergeni: Uova, Latte – Allergens: Eggs, Milk

Sfogliatina con mele caramellate alla cannella e crema chantilly € 7,50
Puff pastry with cinnamon caramelized apples and chantilly cream
Allergeni: Uova, Latte – Allergens: Milk, Eggs

Tiramisù con crema al mascarpone e cacao amaro € 7,40
Tiramisù
Allergeni: Uova, Latte – Allergens: Eggs, Milk

Senza glutine, lievito e lattosio

Semifreddo al caffè con frolla al cacao e crema alle mandorle € 7,70
Coffee semifreddo with cocoa short croast pastry and almond cream
Allergeni: Uova, Frutta con guscio – Allergens: Eggs, Fruit in shell

Tortino di mandorle e carote con mousse al cioccolato fondente e purea di lamponi € 7,70
Almond and carrot cake with dark chocolate-mousse and raspberry puree
Allergeni: Uova – Allergens: Eggs

Menù bambini

Fino a 10 anni menù dedicato | until 10 years dedicated menu
Il coperto è incluso | the cover is included

Crocchette di pollo o pesce con patate fritte* € 8,90
Chicken or fish nuggets with french fries*
Allergeni: Glutine, Latte, Pesce – Allergens: Gluten, Milk, Fish

Würstel con patate fritte* € 8,90
Würstel with french fries*

Pasta al pomodoro o al ragù di carne € 8,90
Pasta with tomato or meat sauce
Allergeni: Glutine, Sedano – Allergens: Gluten, Celery

Scaloppa di manzo alla griglia con patate fritte € 8,90
Beef steak with french fries*

Pizza Margherita baby € 6,50
Pizza Margherita baby
Allergeni: Glutine, Latte – Allergens: Gluten, Milk

Gelato artigianale (fiordilatte, crema e cioccolato) 1 pallina € 2,50
Home made ice cream (fiordilatte, vanilla and chocolate)  1 ball
Allergeni: Latte – Allergens: Milk

Crocchette di pollo o pesce con patate fritte* € 8,90
Chicken or fish nuggets with french fries*
Allergeni: Latte, Pesce – Allergens: Milk, Fish

Würstel con patate fritte* € 8,90
Würstel with french fries*

Pasta al pomodoro o al ragù di carnea € 8,90
Pasta with tomato or meat sauce
Allergeni: Sedano – Allergens: Celery

Scaloppa di manzo alla griglia con patate fritte* € 8,90
Beef steak with french fries*

Pizza Margherita baby € 8,50
Pizza Margherita baby
Allergeni: Latte – Allergens: Mil

Coperto e servizio: 3,30€

*Prodotto Surgelato
In mancanza di prodotto fresco si può far uso di prodotto surgelato di adeguata qualità

**Vegetariano

Menù Pizzeria

classic
gluten free
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Pranzo di lavoro