Menu ristorante
I piatti del menù sono il frutto di una continua sperimentazione.
Preparati al momento con prodotti di alta qualità selezionati
accuratamente dai nostri chef
Rustica €14,90
Insalate, pollo, pancetta stufata croccante, crostini di pane e salsa tartara
Big salad with roasted chicken, bacon, roasted bread, and tartar sauce
Allergeni: glutine, uova, senape
Allergens: gluten, eggs, mustard
Nizzarda €13,90
Insalate, tonno all’olio, uovo sodo, patate lesse, fagiolini e salsa tartara
Big salad, tuna, hard-boiled egg, potatoes, green beans and tartar sauce
Allergeni: pesce, uova, senape
Allergens: fish, eggs, mustard
Kapperi €14,40
Insalate, salmone affumicato, gamberetti*, farro e maionese alla rucola
Big salad with smoked salmon, shrimps*, spelt and rocket mayonnaise
Allergeni: glutine, crostacei, pesce, uva, solfiti
Allergens: gluten, crustaceans, fish eggs, sulfitis
Vegana €13,90
Insalate, tofu, zucchine grigliate, mandorle croccanti, fragole e maionese al lime
Salad with tofu, grilled zucchini, crunchy almonds, strawberries, and lime mayonnaise
Allergeni: soia
Allergens: soy
*Prodotto surgelato
*Frozen product
Tortino di asparagi primaverili su fonduta al quartirolo lombardo €14,90
Puff pastry pie with asparagus and quartirolo cheese fondue
Allergeni: glutine, uova, latte, sedano
Allergens: gluten, milk, eggs, celery
Scaloppa di fegato d’oca con confettura di cipolle al porto €39,00
Foie gras with Porto-flavored onion jam
Allergeni: glutine, latte, sedano, solfiti
Allergens: gluten, milk, celery, sulfitis
Calamari*alla piastra con con crema di fave e germogli primaverili €16,30
Grilled squid* with broad bean cream and spring sprouts
Allergeni:molluschi, sedano, solfiti
Allergens: molluscs, celery, sulfitis
Luccio del Garda cotto a bassa temperatura con la sua salsa e polenta bianca abbrustolita €16,30
Garda pike in sauce with toasted polenta
Allergeni:pesce, sedano
Allergens: fish, celery
Melanzana arrostita con burratina, ristretto al pomodoro e salsa al basilico €14,90
Roasted aubergine with, tomato cream, basil sauce and Apulian burrata cheese
Allergeni:latte, sedano
Allergens: milk, celery
Tris d’acqua: € 18,40
• Luccio del Garda cotto a bassa temperatura con la sua salsa e polenta bianca abbrustolita
• Calamari alla piastra con crema di fave e germogli primaverili
• Capasanta dorata con pangrattato aromatico
• Garda pike in sauce with toasted polenta
• Grilled calamari* with broad bean cream and spring sprouts
• Roasted scallop with aromatic panure
Allergeni: glutine, pesce, molluschi, sedano, solfiti
Allergens: gluten, fish, molluscs, celery, sulfitis
Tris di terra: € 18,40
• Culatta di Canossa con focaccia al rosmarino
• Tortino d’asparagi primaverili su fonduta al quartirolo lombardo
• Carpaccio di Garronese marinato alle erbe di provenza con insalatina primaverile e formaggio ubriaco
• Culatta di Canossa (Italian cured meat) with rosemary focaccia
• Puff pastry pie with asparagus and quartirolo cheese fondue
• Garronese beef carpaccio marinated in Provençal herbs with salad and Ubriaco cheese
Allergeni: glutine, uova, latte, sedano
Allergens: gluten, milk, eggs, celery
*Prodotto surgelato *Frozen product
Tartare di manzo con con pomodoro disidratato e salsa al Grana Padano €18,40
Beef tartare with dehydrated tomato and Grana Padano sauce
Allergeni: glutine, senape, latte, uova, pesce, sedano, solfiti
Allergens: gluten, mustard, milk, eggs, fish, celery, sulfitis
Carpaccio di Garronese veneta marinato alle erbe di provenza con insalatina primaverile e formaggio ubriaco €18,40
Garronese beef carpaccio marinated in Provençal herbs with salad and Ubriaco cheese
Allergeni: latte
Allergens: milk
Acciughe del Cantabrico (formato da 50Gr) con burro e pane tostato € 13,40
Cantabrian anchovies (50g pack) with butter and toasted bread
Allergeni: glutine, latte, pesce
Allergens: gluten, milk, fish
Duetto di tartare: branzino e gambero rosso con pane tostato e maionese alla soia € 20,80
Duet of raw tartare: sea bass and red prawn with toasted bread and soy mayonnaise
Allergeni: glutine, pesce, crostacei, uova, soia
Allergens: gluten, fish, crustaceans, egg, soy
Ostrica Kys €5,00/pezzo
“Kys” oyster
Allergeni: pesce
Allergens: fish
*Prodotto surgelato *Frozen product
Bigoli al torchio con acciughe del Cantabrico, fave e pane aromatico €15,40
Home made bigoli pasta with Cantabrian anchovies, broad beans and aromatic bread
Allergeni: glutine, uova, sedano
Allergens: gluten, eggs, celery, sulfitis
Gnocchi di patate di montagna con gamberi*, asparagi e la sua bisque €16,90
Homemade potato gnocchi with prawns* and asparagus
Allergeni: glutine, crostacei, uova, sedano, solfiti
Allergens: gluten, crustaceans, eggs, celery, sulphites
Riso selvaggio saltato con seppie*, gamberi*, verdure e salsa al curry €16,70
Wild rice with cuttlefish*, shrimps* and vegetables with curry sauce
Allergeni: glutine, latte, crostacei, sedano, molluschi, solfiti
Allergens: gluten, milk, crustaceans, celery, molluscs, sulphites
Bigoli al torchio con aragosta*, la sua bisque, pomodoro spaccatello e basilico €36,00
Homemade bigoli pasta with lobster*, chopped tomato and basil
Allergeni: glutine, crostacei, uova, sedano, solfiti
Allergens: gluten, crustaceans, eggs, celery, sulfitis
Spaghettoni artigianali Mancini alla carbonara con guanciale €15,30
Spaghetti carbonara
Allergeni: glutine, latte, uova, solfiti
Allergens: gluten, milk, eggs, sulfitis
Rigatoni con pomodoro disidratato pesto primaverile e burrata pugliese €15,90
Rigatoni pasta with dried tomatoes, spring pesto, and Apulian burrata cheese
Allergeni: glutine, latte, sedano
Allergens: gluten, milk, celery
*Prodotto surgelato
*Frozen product
Frittura di mare* e verdurine con salsa alle erbe fini € 20,90
Fried seafood* and vegetables with tartar sauce
Allergeni: glutine, crostacei, uovo, latte, pesce, molluschi, solfiti
Allergens: gluten, egg, milk, crustaceans, fish, molluscs, sulfitis
Filetto di branzino con con fave e asparagi primaverili € 18,80
Sea bass fillet with broad beans and asparagus
Allergeni: glutine
Allergens: gluten
Tagliata di pesce spada con con purè di piselli, chips di patate e olio allo zafferano €22,90
Sliced swordfish steak with pea puree, potato chips and saffron oil
Allergeni: pesce, sedano
Allergens: fish, celery
Petto d’anatra con con salsa al marsala alle spezie € 26,40
Duck breast with and Marsala wine and spice sauce
Allergeni: sedano, solfiti
Allergens: celery, sulfitis
Filetto di maialino con con porcini, la sua salsa e patate arrostite €20,60
Pork fillet with sautéed porcini mushrooms, and sautéed potatoes
Allergeni: sedano, solfiti
Allergens: celery, sulfitis
Tagliata di manzo con patate al forno e catalana di verdure con cipollotto €22,90
Sliced beef with fresh vegetables, spring onion and baked potatoes
Allergeni: latte
Allergens: milk
Fiorentina €6,90/all’etto
T-bone steak
Allergeni: latte
Allergens: milk
*Prodotto surgelato *Frozen product
Piatto vegetariano: verdure grigliate con scamorza affumicata alla piastra, € 36,00
sfoglia salata con carciofi e porcini e fonduta al Taleggio DOP,
caprese di mozzarella e melanzane fritte, bruschette con rucola e porcini
Vegetarian dish with grilled vegetables and scamorza cheese-savory pastry with artichokes, porcini mushrooms and Taleggio cheese fondue-fried aubergines and mozzarella caprese-bruschetta with porcini mushrooms
Allergeni: Glutine, Uova, Latte
Allergens: Gluten, Eggs, Milk
Insalata mista € 5,00
Mix salad
Asparagi al vapore € 6,00
Steamed Asparagus
Cipolla di Tropea stufata € 5,00
Steamed Asparagus
Allergeni: sedano
Allergens: celery
Verdure fritte € 7,00
Fried vegetables
Allergeni: glutine,latte
Allergens: gluten, milk
Verdure alla griglia € 7,00
Grilled vegetables
Verdure alla griglia con scamorza € 11,80
Grilled vegetables and scamorza cheese
Allergeni: latte
Allergens: Milk
Caponata di verdure € 6,00
Caponata
Allergeni: sedano
Allergens: celery
Patate al forno € 5,00
Baked potatoes
Patate fritte* € 5,00
French fries
*Prodotto surgelato *Frozen product
Soufflé al cioccolato fondente con crema chantilly € 7,90
Pure chocolate soufflé with Chantilly cream
Allergeni: glutine, uova, latte
Allergens: gluten, milk, eggs
Crème brûlé al lemon grass € 7,70
Lemon grass creme brûlé
Allergeni: uova, latte
Allergens: eggs, milk
Sfogliatina con fragole fresche e crema chantilly € 7,90
Puff pastry with cinnamon caramelized apples and chantilly cream
Allergeni: glutine, uova, latte
Allergens: gluten, milk, eggs
Semifreddo alle nocciole con crema inglese al pistacchio € 8,50
Hazelnut semifreddo with pistachio custard
Allergeni: uova, frutta con guscio, contiene caseina
Allergens: eggs, nuts, contains casein
Tortino di carote e zenzero con ganache al cioccolato fondente € 7,90
Small carrot and ginger cake with dark chocolate ganache
Allergeni: glutine, uova, latte, solfiti
Allergens: gluten, milk, eggs, sulfitis
Tiramisù con crema al mascarpone e cacao amaro € 7,90
Tiramisù
Allergeni: glutine, uova, latte
Allergens: gluten, eggs, milk
Composta di frutta fresca € 8,50
Fresh fruit
Passito di Pantelleria con cantucci alle mandorle € 7,90
Passito di Pantelleria with almond biscuits
Allergeni: glutine, latte, frutta con guscio, solfiti
Allergens: gluten, milk, fruit in shell, sulfites
Moscato d’asti (750ml) –
€19,00 (a bottiglia)
Passito di Pantelleria (0,50l)
– €25,00 (a bottiglia) – €5,00 (a bicchiere)
Chicken or fish nuggets with french fries *
Allergeni: glutine, latte, pesce
Allergens: gluten, milk, fish
Würstel con patate fritte* € 9,90
Würstel with french fries*
Fusilli al pomodoro o ragu’ di carne € 9,90
Pasta with tomato or meat sauce
Allergeni: glutine, sedano
Allergens: gluten, celery
Scaloppa di manzo alla griglia con patate fritte* € 9,90
Beef steak with french fries*
Pizza margherita baby € 6,90
Pizza margherita baby
Allergeni: glutine, latte
Allergens: gluten, milk
Gelato artigianale (fiordilatte, crema e cioccolato) 1 Pallina – 1 Ball € 2,50
Allergeni: latte
Allergens: milk
*Prodotto congelato *Frozen product
Fino a 10 anni menù dedicato | until 10 years dedicated menu
Il coperto è incluso | the cover is included
Coperto e servizio: 3,50€
*Prodotto Surgelato
In mancanza di prodotto fresco si può far uso di prodotto surgelato di adeguata qualità
**Vegetariano
